
არაჟნის ღვეზელი
მასალა:
კვერცხი - 3 ცალი
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
არაჟანი - 250 გრამი
ფქვილი - 1,5 ჩაის ჭიქა
კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ერთად კარგად ავთქვიფოთ, დავუმატოთ არაჯანი, ფქვილი, სოდა - გახსნილი ძმარში და მოვზილოთ ცომი. ღრმა ტაფას წავუსვათ ზეთი, ჩავდოთ შიგ ცომი და გამოვაცხოთ.
კომენტარი