პირველი ლუდის მიქსი საქართველოშიც გამოჩნდა - “ქარვა რადლერი” ლიმონითა და ლაიმით
რადლერი ტრადიციული და ყველაზე პოპულარული გერმანული ლუდის მიქსია. როგორც ამბობენ, სასმელი 1922 წელს ლუდის ბარის „Kugler Alm” მფლობელმა გერმანელმა ფრანც კუგლერმა გამოიგონა. იმ ქალაქის მაცხოვრებელთა უმეტესობა ველოსიპედით სარგებლობდა და ფაბი იყო სწორედ ის ადგილი, სადაც ისინი სულს ითქვამდნენ, წყურვილს იკლავდნენ და შემდეგ აგრძელებდნენ გზას. კუგლერმა ერთ დღეს, როდესაც ლუდი ამოეწურა, მოსულ სტუმრებს ლიმონათით განზავებული ლუდი შესთავაზა. მათ ლუდის სიმწარისა და ხილის არომატის კომბინაცია ძალიან მოეწონათ და ეს სასმელი სწრაფად გახდა პოპულარული.
თუმცა არსებობს სხვა ვერსიებიც,
რომელთა მიხედვით ლუდის მიქსმა სახელწოდება გერმანული სიტყვიდან მიიღო - “Radler”, რაც „ველოსიპედით სიარულს“ /“ველოსიპედს“ ნიშნავს.
როგორც ჩანს, ამ მეტად უნიკალურ და ასწლოვან სასმელს, წარმოშობის საკმაოდ
მრავალფეროვანი ვერსიები აქვს. ის პოპულარულია ევროპაში და ამასთან ტრენდულიც. პირველი
ლუდის მიქსი საქართველოშიც გამოჩნდა. ეს არის “ქარვა
რადლერი” ლიმონითა და ლაიმით, რომელშიც 80% ლუდია და დანარჩენი - ლიმონისა და ლაიმის წვენი. ახალ პროდუქტს კი, ქართველ მომხმარებელს ქართული
ლუდის ბაზრის ლიდერი კომპანია „ეფეს საქართველო“ სთავაზობს. „ქარვა რადლერი“ უკვე ჩამოისხა და გაყიდვაშია.
„ქარვა რადლერი“ სასიამოვნოა განსაკუთრებით ზაფხულში - გაგრილებს, არ გათრობს
და ალკოჰოლის დაბალი შემცველობით (ალკ. 2,8%) გამოირჩევა.
გაიცანი “ქარვა რადლერი”:
https://www.facebook.com/watch/?v=328083411692806
„პროექტი სახელად
„ქარვა რადლერი“ დიდი ხანია შემოდებული გვქონდა თაროზე და ველოდებოდით დროს, როცა ბაზარი
მომწიფდებოდა ამ სიახლისთვის. ამასობაში ევროპის საზღვრები გაიხსნა და დაიკეტა კიდეც,
მაგრამ ადამიანებმა მოასწრეს ევროპის ნაწილად თავისი თავის აღქმა და იმ უპირატესობით
სარგებლობა, რომლის თანმდევი გამოცდილებებიც ევროპული სასმელებისა და კულინარიის გაცნობა
იყო.
თუკი აქამდე არავინ
იცოდა რადლერი და ეს სიტყვა უცნობი იყო, საკმაოდ ბევრმა ადამიანმა თავად დამისვა შეკითხვა
თუ რატომ არ გვაქვს ეს სასმელი პორტფელში. სწორედ, მაშინ დავრწმუნდი, რომ მოვიდა დრო
ქართველი მომხმარებლისთვის პირველი ქართული რადლერი შემოგვეთავაზებინა და ეს პროექტი
თაროდან ჩამოვიღეთ - შევურიეთ ერთმანეთს 80% ლუდი „ქარვა“ და 20% ლიმონისა და ლაიმის წვენი და ტრადიციული გერმანული
რეცეპტით მივიღეთ პირველი ქართული რადლერი.
მსგავსი სიახლეები
კომენტარი