ესპანური სალათა

მასალა:

500 გრამი კიტრი

500 გრამი პამიდორი

1-2 თავი ხახვი

3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

1 სუფრის კოვზი ძმარი

პილპილი, მარილი

1 სუფრის კოვზი გახეხილი პირშუშხა

1 კბილი ნიორი

სალათისათვის საჭირო ჭურჭელს წავუსვათ ნიორი. კიტრი და პამიდორი და ვჭრათ თხელ კუბიკებად და მოვათავოსთ ჯამში - პამიდვრის ფენა, კიტრის ფენა და ორივე ფენაზე მოვაყაროთ ხახვი. ბოსტნეული არ უნდა გადავურიოთ, უბრალოდ მოვასხათ სოუსი, რომელიც უნდა მოვამზადოთ მცენარეული ზეთის, ძმრის, პილპილისა და მარილისაგ, სოუსი ორივე ფენას ცალ-ცალკე მოვასხათ, ზემოდან კი პირშუშხა მოვაყაროთ.

კომენტარი